La Nostra Storia

Se vi state chiedendo chi c’è dietro al progetto Calimma, ecco la risposta! 

Andrea è nato a Napoli e dai suoi 20 anni ha lavorato in diversi paesi per accrescere la propria conoscenza ed esperienza in questo ambito. Il suo concept nasce dalla necessità di dare dignità alla pizza a portafoglio, molto spesso trascurata per ore in vetrine calde e non degustata al top della sua bontà. 

Da qui nasce l’idea di farcirla con i sughi più tradizionali della cultura napoletana e poi piastrarla, rendendo croccante e sempre calda!